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进入咖啡厅，看着菜单你会眼花儿燎乱吗？ 看见一串英文咖啡名不好意思问咖啡师吗？

手冲，其实是对咖啡的一场温柔萃取。 它的魅力在于，整个过程有种迷人的仪式感，而且你需要很专注。这种专注能让你忘掉上一秒的烦恼，无视周遭纷扰，哪怕只是短暂片刻。 不够

有人说，专注最重要，不笑代表着用心，是一种职业的境界。 有人说，技术好就行，不笑看着酷酷的，是一种气质的展露。 常常看见，咖啡师在制作咖啡时的情形，那份令人心碎的专注，后